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공유농업 소개

생산농가와 소비자가 각자의 소유를 함께 나누는 농업

공유농업은 무엇인가요?

생산자는 농장을 소비자와 공유해 농산물 생산에 소비자가 참여할 수 있고 소비자는 먹거리 생산의 전 과정에 참여하여 생산품목과 재배방법을 결정하는 소비자 맞춤형 계획 생산이 가능해 질 수 있습니다.

공유농업에 참여하는 생산자는 소비자의 후원을 통해 농업에 필요한 자금을 확보할 수 있으며, 중간유통구조 없이 직거래 등으로 소득을 늘릴 수 있습니다.소비자는 농산물 가격을 미리 지불하여 투자로써 농사에 함께 참여하고, 생산자는 재배 과정 자신의 철학·가치관을 소비자와 공유합니다.

경기도 공유농업은 생산자와 소비자가 함께 참여하는 경기도의 새로운 농업모델로, "2018년 3월 22일 경기도 공유농업 지원 조례" 를 통해 사업을 시행 하였습니다.

자치법규 보기>
  • 공동주인 모집

    소비자 기여금 납부
    (목표금액 달성시)

  • 함께 생산

    생산자는 기여금으로
    안전한 먹거리 키우기

  • 가득수확

    비포장, 비선별로
    안전한 먹거리를 가득 분배

SACOOP

sacoop(싸쿱)은 2018년 3월 20일 경기도에서 공표한 “경기도 공유농업 지원조례”에 따라 공유농업 전담기업으로 선정된 신뢰하고 믿을 수 있는 기업 에스에이쿱에서 운영하는 공유농업플랫폼입니다.

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함께가득 싸쿱의 공유농업, 왜 좋은가요?

  • 01 건강이 가득합니다.

    공유농업의 농·축산물은 안심하고 드실 수 있습니다. 소비자도 농사에 함께 참여하여 재배과정을 공유하기 때문입니다. 생산자가 한 해의 자세한 농사계획을 공유하면, 소비자는 그것을 보고 농산물에 대한 가격을 미리 지불합니다. 즉, 공유농업에서는 소비자가 자신이 먹을 농산물을 재배 시작부터 직접 선택하므로 원하는 재배방법으로 먹거리를 안전하게 생산할 수 있습니다.

  • 02 소비자는 농산물이 가득, 생산자는 돈이 가득해집니다.

    기존에 몇 단계를 거치던 농산물 유통 과정이 공유농업에서는 불필요하기 때문이죠. 공유농업에서는 선별, 포장, 저장, 홍보, 물류, 유통비용이 불필요합니다. 중간유통업체를 거치지 않고 생산자와 소비자가 직접 만나기 때문이지요. 더욱이 공유농업은 같은 생활권 내에서 이뤄지므로 먼 거리에서 이뤄지는 직거래보다도 물류비용이 절감됩니다. 이렇게 절감되는 모든 과정의 비용만큼 소비자와 생산자에게 돌아가게 되지요.

  • 03 이야기가 가득합니다.

    우리는 대부분 식탁에 올라오는 음식을 그냥 먹습니다. 어디서 생산됐는지, 어떤 기후, 어떤 토양에서 자랐는지 알 길이 없습니다. 그런데 공유농업을 하게 되면 재배과정을 함께 응원하면서 농산물을 기다리기 때문에 음식을 앞에 두고 할 수 있는 이야깃거리가 풍부해집니다. 곧 그 지역의 식문화가 새롭게 창출되는 것이지요. 공유통업을 통해 음식에 관한 이야깃거리가 반찬이 되어 평범한 소비자의 일상을 더욱 풍성하게 만들어 줄 것입니다.

  • 04 농산물의 다양성이 살아납니다.

    최근에는 대형마트를 중심으로 수도권 어디에서도 4계절 내내 채소, 과일 등을 공급받고 있습니다. 그러나 수도권 어디가나 비슷한 양파, 깻잎, 상추 등만 소비자에게 제공되고 있습니다. 재배시장에 가면 볼 수 있었던 다양한 농산물이 보이지 않습니다. 이 모든 것이 대형유통을 위한 생산성과 수익성으로 농산물의 생산이 결정되고 있기 때문입니다. 공유농업을 통해 대형생산업체 중심으로 사라졌던 다양한 채소나과일, 건강한 가축 등을 만날 수 있고, 지켜낼 수 있습니다.

함께 가득, 싸쿱

싸쿱이 꿈꾸는 공유농업이란


하나의 소비자가 공유농업을 통해서 넉넉한 시골 인심을 맛보고 새로운 고향을 만들어, 큰어머니 혹은 이모의 장맛을 나누며, 서로의 방문이 즐겁고 기다려지는 공동체를 이루는 것입니다.

함께 가득한 경기도 공유농업에 여러분도 함께 참여해보세요!
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